OPTIMALISASI DAN INOVASI PRODUK KACANG TANAH UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DESA LIANG KECAMATAN TELUK ELPAPUTIH KABUPATEN MALUKU TENGAH

Authors

  • Salomi Jacomina Hehanussa Universitas Kristen Indonesia Maluku, Indonesia
  • Maximiliane L. C. Hukom Universitas Kristen Indonesia Maluku, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.69765/mjppm.v4i1.1060

Keywords:

Potensi desa, Optimalisasi produk, Inovasi produk, Pendapatan masyarakat

Abstract

Dalam rangka meningkatkan kehidupan masyarakat yang sejahtera, maka masyarakat Desa Liang perlu mengedepankan dan meningkatkan perekonomia kehidupan melalui penambahan pendapatan baik secara keluarga maupun masyarakat. Dengan sumber daya alam yang dimiliki dimungkinkan untuk masyarakat harus berkreatif menghasilkan produk-produk yang berinovatif dan bermutu agar dapat dipasarkan dengan baik sehingga dapat meningkatkan kehidupan ekonomi yang baik. Desa Liang adalah salah satu desa yang terletak di Kecamatan Teluk Elpaputih Kabupaten Maluku Tengah menjadi desa mandiri dalam binaan Universitas Kristen Indonesia Maluku. Sumber mata pencaharian utama kepala keluarga adalah sebagai petani, dimana masyarakatnya banyak yang menanam kacang tanah sebagai salah satu produk pangan. Kacang tanah merupakan hasil pertanian yang dibudidayakan dan merupakan salah satu sumber pendapatan masyarakat Desa Liang. Hasil observasi lapangan serta wawancara dengan masyarakat, perangkat Desa serta perangkat pelayan Jemaat GPM Liang, ditemukan beberapa permasalahan: 1) belum adanya diversifikasi produk olahan kacang; dan 2) kurangnya Inovasi Produk yang dilakukan oleh Masyarakat Desa Liang, Kecamatan Teluk Elpaputih, Kabupaten Maluku Tengah dengan daya jual tinggi Sesuai dengan permasalahan yang dihadapi maka diharapkan melalui program pemberdayaan akan dihasilkan diversifikasi dan inovasi produk kacang tanah yang menarik untuk dipasarkan.

References

Anggraeni, W. C., Ningtiyas, W. P., & Alimah, N. M. 2021. Kebijakan Pemerintah Dalam Pemberdayaan Umkm Di Masa Pandemi Covid-19 DI INDONESIA. Journal of Government and Politics (JGOP), 3(1), 47-65

Darmisa. 2018. Analisis Pemasaran Kacang Tanah Di Desa Palakka Kecamatan Barru Kabupaten Barru. Skripsi. Program Studi Agribisnis. Universitas Muhammadiyah Makasar.

Hasriliandi, Halim. 2018. Strategi Pengembangan Agrnisnis Kacang Tanah Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani Di Kabupaten Bantaeng. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin, Makassar

Husaini Usman dan Purnomo Setiady Akbar. 2017. Metodologi Penelitian Sosial. Bumi Aksara, Jakarta

Jumarniati, J., Saruman, S.H., & Baharuddin, M. R. 2019. Perempuan Penjual Pecel Lamasi, Kecamatan Lamasi, Kab. Luwu Sulawesi Selatan Sebagai Pilar Ekonomi Keluarga. CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 105-110.

Kasno, A. 2007. Strategi Pengembangan Kacang Tanah di Indonesia

Marzuki, R. 2007. Bertanam Kacang Tanah. Jakarta : Penebar Swadaya

Mukti, G. W. 2018. Penguatan Kapasitas Kewirausahaan Petani Muda Hortikultura Skala Kecil Di Kecamatan Parongpong, Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(9), 791-794.

Purba, F.H.K. 2012. Potensi pengembangan kacang tanah dalam peluang usaha di berbagai daerah Indonesia. http://heropurba.blogspot.com/2012/11/ potensi pengembangan-

kacang-tanah.

Samsyir E. (2006). Penuntun Praktikum Pengolahan Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Bogor.

Downloads

Published

2023-05-22

How to Cite

Hehanussa, S. J., & Hukom, M. L. C. (2023). OPTIMALISASI DAN INOVASI PRODUK KACANG TANAH UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DESA LIANG KECAMATAN TELUK ELPAPUTIH KABUPATEN MALUKU TENGAH. MAREN: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(1), 89–95. https://doi.org/10.69765/mjppm.v4i1.1060

Issue

Vol. 4 No. 1 (2023): Maret

Section

Articles

Citation Check

License

Authors who publish in this journal agree to the following terms:

    1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
    2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
    3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).